Como as lagostas, as lagostas têm uma forte vitalidade, mas também precisam prestar atenção aos métodos de armazenamento e transporte.
À temperatura ambiente, é melhor armazenar em uma caixa de espuma plástica. A caixa de espuma de plástico é respirável e à prova de vento. Os camarões são dispostos em fila com a barriga voltada para baixo, dispostos na mesma direção (a barriga é fácil de morrer para cima), uma camada por fileira, com água limpa. Corra e limpe e, em seguida, camada mais um. Em circunstâncias normais, cerca de 10 camadas, cobrir, cada caixa pode armazenar cerca de 80 kg, para que possa ser armazenado por uma semana.
No caso de muito quente ou muito frio, é melhor para armazenar na sala com ar condicionado, a temperatura é controlada a 12-18 ° C, ainda usar caixa de espuma de plástico, para que possa ser armazenado por 1 mês ou ainda mais.